AERE brennt in Hamburg fassgelagerten Weizenkorn nach Reinheitsgebot und baut darauf Liköre und Aperitifs auf. Alle Zutaten sind natürlich, die Flaschen tragen Goldveredelung.
Korn, Likör und Aperitif
Der Korn Fasslagerung mit 33 % vol. in 0,5 l ist die Basis. Mild gelagert, passt er pur bei Zimmertemperatur und als Grundlage für Longdrinks. Bratapfellikör mit 19,5 % schmeckt nach Apfel und Zimt und gehört in die kalte Jahreszeit. Eierlikör Limette x Vanille mit 18 % nutzt Bio-Eigelb und wirkt frischer als klassischer Eierlikör. Kaffeelikör Barista’s Black mit 32 % enthält Arabica Cold Brew und trägt Cocktails mit Kaffeeton. Rhabarber x Rosmarin als Aperitif mit 25 % vol. in 0,7 l wird mit Tonic oder Sekt verlängert und vor dem Essen serviert. Wer Korn pur schätzt, bleibt beim Fassgelagerten. Für Gäste nach dem Essen passen Bratapfel oder Kaffee, für den Sommerabend der Rhabarber-Aperitif.
Der fassgelagerte Korn ist pur oder mit Eis stimmig. Liköre und Aperitif werden gekühlt oder als Mix serviert.
AERE arbeitet mit 100 % natürlichen Zutaten, beim Eierlikör mit Bio-Eigelb und beim Kaffeelikör mit Arabica Cold Brew.
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