Walcher aus Eppan füllt Edelliköre in 0,7 Liter ab, meist mit 17 %. Rum, Sahne oder Bio-Frucht tragen den Geschmack.
Sie passen gekühlt für Gäste und zum Anstoßen.
Sieben Sorten im Glas
Bombardino verbindet Eierlikör mit Rum. Der Becher wirkt voll. Tartuffetto setzt auf Kakao und fließt cremig. Für Freunde dunkler Aromen liegt Noisetto mit Haselnuss daneben, trockener im Abgang, weil Rum stützt. Cappuccino riecht nach Espresso. Er bleibt schlank. Die Zitrone steht in zwei Formen bereit. Limoncello schmeckt hell und frisch. Limoncello Cream bindet Zitrone mit Sahne. Beide tragen Bio-Zertifikat. Anima d’Arancia fällt heraus. Mit 0,5 Litern und 40 % gehört die Orange eher an die Bar. Wer mixen will, nimmt sie für Drinks mit Bitter.
Bombardino, Tartuffetto, Cappuccino und Limoncello Cream enthalten Milch-, Ei- oder Sahneanteile und wirken cremig. Limoncello, Noisetto und Anima d’Arancia bleiben klarer.
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